Cabai | 100 cabai

Cabai | 100 cabai

Cabai atau cabai merah atau chili adalah buah & tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dpt digolongkan sbg sayuran mpn bumbu, trgntng bagaimana digunakan. Sbg bumbu, buah cabai yg pedas sngt popular di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Bagi seni masakan Padang, cabai bahkan dianggp sebagai "bhn makanan pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sngt sulit bagi mskn Padang dibuat tanpa cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah besar (Capsicum annuum L.) mrpkn slh satu spesies sayuran yg mempunyai nilai ekonomi yang tngg. Cabai mngndng berbagai macam snyw yang berguna bagi kshtn manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) melaporkan cabai mengandung antioksidan yg brfngs untk menjaga tbh dr srngn radikal bebas. Kndngn terbesar antioksidan ini adl pd cabai hijau. Cabai jg mngndng Lasparaginase & Capsaicin yg berperan sbg zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) mrpkn salah satu produk sayuran yang bnyk dibudidayakan oleh petani di Indonesia karena mempunyai harga jual yang tngg ^[2]dan memiliki bbrp manfaat kesehatan yg salah satunya adl zat capsaicin yg brfngs dalam mengendalikan penyakit kanker. Sln itu kndngn vitamin C yg ckp tinggi pada cabai dapat mmnh kbthn harian stp orang, nmn harus dikonsumsi secukupnya untuk mnghndr nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok trmsk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) & merupakan tumbuhan yg mdh ditnm di dataran rendah ataupun di dtrn tinggi. Tanaman cabai bnyk mngndng vitamin A & vitamin C serta mengandung minyak atsiri capsaicin, yg menyebabkan rasa pedas & memberikan khngtn panas bl digunakan untk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai dapat ditanam dg mdh shngg bisa dipakai untuk kebutuhan sehari-hari tnp hrs membelinya di pasar.

Tumbuhan cabai cocok ditanam pd tanah yang kaya humus, gembur & sarang, serta tdk tergenang air; pH tanah yang ideal sekitar 5-6. Waktu tanam yang baik untk lahan krng adl pada akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk mendapat harga cabai yang tinggi, dapat jg [dilkkn|dilakukan} pd bulan Oktober & panen pada bln Desember, wlpn ada risiko kegagalan. Tumbuhan cabai diperbanyak mll bj yang ditanam dari tanaman yang sehat serta bebas dr hama dan penyakit. Buah cabai yang tlh diseleksi untuk bibit dijemur hingga krng. Kalau panasnya cukup dlm lima hari tlh krngkering kemudian baru diambil bijinya: Untk areal satu hektar dibthkn sekitar 2-3 kg buah cabai (300-500 gr bj).

Permasalahan produksi

Salah satu gangguan utm dlm sstm produksi cabai di Indonesia adalah adanya serangan lalat buah pada buah cabai. Hama ini sering mnybbkn gagal panen^[3]. Lprn Departemen Pertanian RI thn 2006 menunjukkan bhw krskn pada tanaman cabai di Indonesia dapat mencapai 35%. Buah cabai yang terserang srng tmpk sehat & utuh dr luar ttp bila dilht di dalamnya mmbsk & mengandung larva lalat. Pnybbnya terutama adl lalat buahBactrocera carambolae. Krn gjl awalnya yg tak tampak jelas, smntr hama ini sebarannya msh trbts di Indonesia, lalat buah menjadi hamakarantina yg ditkt shngg dapat mnjd penghambat ekspor buah-buahan maupun pada produksi cabai.

Sln lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) mrpkn slh satu hama pntng pd bddy cabai krn dapat mnybbkn krskn hngg 80%. Upaya pngndlnnya dapat mnggnkn insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii dan Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sbnrnya sdh dilakukan upaya untk mngndlkn serangan lalat buah ini, di antrnya adalah pembrongsongan yg bisa mencegah srngn lalat buah. Akan ttp, cara ini tdk praktis untuk dilkkn pd tumbuhan cabai dlm areal yang luas. Smtr penggunaan insektisida selain mencemari lingkungan juga sangat brbhy bagi konsumen buah. Oleh krn itu, diperlukan cara pngnndln yang ramah lingkungan & cck untk diterapkan di areal luas seperti di lahan sentral produksi cabai. Upaya pengendalian lalat buah pada pohpn cabai, khususnya cabai merah, adl penggunaan insektisida sintetik krn dianggap praktis, mudah diperoleh, dan mnnjkkn efek yg cpt. Selain insektisida sintetik, insektisida nabati seperti kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sbg pnlk lalat buah.^[5]

 

 

2019-03-08 0:54:08 * 2019-03-08 00:26:06

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | 100 cabai adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini