Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nm sejenis tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tdk berbj dan mempunyai bagian yg empuk, yang mrproti stlh dimasak atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yang terseleksi shngg tak berbiji. Kt "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tanpa bj" dan dipakai untk kultivar tnp biji pd jenis buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggap stngh liar) diknl sbg timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd smbr karbohidrat pntng. Di sana dikenal dengan brbg nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adalah  tanaman tngg, bisa mencapai 30 m, msk umumnya di pedesaanhanya belasan m tingginya.Hsl perbanyakan dg klon umumnya pendek danbercabang rendah. Batang bsr & lurus, hngg 8 meter,sering dg akar papan (banir) yang rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bwh. Kuncup trttp oleh daun pnmp besar yg berbentuk kerucut. Semua bagian tumbuhan mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada pnjng yg mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bl masak, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dr bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak menghasilkan biji, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pngn penting sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimasak bisa diiris-iris & dikeringkan di bawah matahari atau dalam tungku, sehingga awet dan dapat disimpan lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hingga 200 buah per tanaman per thn. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gr, namun ada pula jenis yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tdk mnghrnkn bila sukun mnrk mnt pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tumbuhan ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk menghasilkan mknn mrh bagi para budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikeringkan bisa dijadikan tepung dengan kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yang bagus yang pd masa lalu pernah digunakan sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, menambal (memakal) perahu, & sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bagus, ringan dan cukup kuat, shngg krp dgnkn sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-04 16:14:06 * 2019-03-04 16:10:03

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini