Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nm semacam pohon yang berbuah. Buah sukun tidak berbj dan mempunyai bagian yang empuk, yang mrproti setelah dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yang terseleksi shngg tak berbiji. Kt "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tanpa bj" dan dipakai untuk kultivar tanpa bj pada jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan krnnya dianggap setengah liar) diknl sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dg brbg nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tanaman timbul) umumnya adl  pohon tinggi, dapat mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan m tnggnya.Hsl prbnykn dengan klon umumnya pendek &bercabang rndh. Btng besar dan lurus, hngg 8 meter,srng dengan akar papan (banir) yg rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, brbg menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bawah. Kuncup tertutup oleh daun penumpu bsr yg brbntk kerucut. Semua bagian tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada panjang yg mnggntng, 15–25 cm, hijau muda & menguning bl masak, serbuk sari kuning & mdh diterbangkan angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 cm. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn biji, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pngn penting sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimasak bisa diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dalam tungku, shngg awet & dapat dismpn lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hingga 200 buah per pohon per thn. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gram, nmn ada pula varietas yang buahnya mencapai 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tdk mengherankan bila sukun menarik minat para penjelajah Barat, yg kemudian mengimpor tanaman ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn makanan murah bagi para budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikeringkan bisa dijadikan tepung dengan kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yg bgs yg pada masa lalu pernah dgnkn sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sbg bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bgs, ringan dan cukup kuat, shngg kerap digunakan sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-04 17:45:04 * 2019-03-04 17:14:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini