Kersen | kandungan buah kersen

Kersen | kandungan buah kersen

 

Kersen atau talok (Muntingia calabura L.) adalah sejenis tanaman sklgs buahnya yang kecil dan manis brwrn merah cerah. Di bbrp daerah, sprt di Jakarta, buah ini juga dinamai ceri (untk ceri yang sbnrny, lht artikel ceri).

Dlm Bahasa Madura, buah ini dsbt "kersen" baleci. Nama-nama lainnya di beberapa negara adalah datiles, aratiles,manzanitas (Filipina); mât sâm (Vietnam); khoom sômz, takhôb (Laos); takhop farang (Thailand); krâkhôb barang (Kamboja); & kerukup siam (Malaysia).

Juga dikenal sebagai capulin blanco, cacaniqua, nigua, niguito (bahasa Spanyol); Jamaican cherry, Panama berry, dan  Singapore cherry (Inggris). Orang Belanda dl mnybtnya Japanse kers ("ceri jepang"), yang lalu dari sini diambil menjadi kersen dlmbahasa Indonesia atau ada yang mnybtnya ceri.

Daun Kersen mngndng zat antioksidan  alami shngg bs menghambat pertmbhn sel kanker dlm tubuh manusia. Di desa Mojodeso, Kecamatan Kapas, Kab. Bojonegoro, daun Kersen diolah oleh Adib Nurdiyanto menjadi teh herbal. Dikemas dlm botol siapminum, teh daun Kersen ini mnjd minuman herbal ygdigmr para remaja.

Pemerian

Perdu atau pohon, tinggi sampai 12 meter, msk umumnya hny sekitar 3-6 meter saja. Hijau abadidan  terus menerus berbunga &  berbuah spnjng tahun.

Cabang-cabang mendatar, menggntng di ujungnya; mmbntk naungan yang rindang. Ranting-ranting berambut hls bercampur dengan rambut kelenjar; demikian pula daunnya.

Daun-daun terletak mendatar, berseling; helaian daun tdk simetris, bundar telur lanset, tepinya bergerigi &  berujung runcing, 1-4 × 4-14 cm, sisi bwh berambut kelabu rapat; bertangkai pendek. Daun penumpu yg sblh meruncing bntk benang, lk. 0,5 centimeter, agak lama lalu mengering dan  rontok, smntr sebelah lagi rudimenter.

Bunga dlm berkas, berisi 1-3(-5) kuntum, trltk di ketiak agak di sblh atas tumbuhnya daun; bertangkai pnjng; berkelamin dua dan  berbilangan 5; kelopak berbagi dalam, taju meruncing bntk benang, berambut halus; mahkota bertp rata, bundar telur terbalik, putih tipis, gundul, lk. 1 centimeter. Benang sari brjmlh bnyk, 10 smp lbh dr 100 helai. Bunga yg mekar menonjol keluar, ke atas helai-helai daun; namun stlh menjadi buah menggntng ke bawah, tersembunyi di bawah helai daun. Umumnya hny satu-dua bunga yg menjadi buah dlm tiap berkasnya.

Buah buni bertangkai panjang, bulat hmpr smprn, diameter 1-1,5 centimeter, hijau kuning &  akhirnya merah apabilamatang, bermahkota sisa tangkai putik yg tidak rontok srp bintang hitam bersudut lima. Berisi beberapa ribu bj yang kecil-kecil, halus, putih kekuningan; terbenam dlm daging &  sari buah yg manis sekali.

Selain itu, buah kersen jg dpt digunakan untk obat penyakit asam urat, diabetes, dan  masih bnyk lagi.

Hasil, ekologi dan penyebaran

Buah kersen disukai terutama oleh anak-anak, burung &  codot. Anak-anak sklh srng memanjat pohonnya, mngglkan bekas-bekas brp ranting yg berpatahan dan  kulit batang yang terkelupas. Buah ini jg dapat dijadikan selai. Di Meksiko, buah kersen dijual di psr.Tanaman kersen di Indonesia mudah dijumpai. Biasanya tanaman ini dijdkan tmpt teduh bg tukang becak di Indonesia.

Kayu kersen lunak dan  mudah kering, sangat brgn sbg kayu bakar. Kulit kayunya yang mudah dikupas digunakan sbg bahan tali &  kain pembalut. Daunnya dapat dijdkn semacam teh.

Burung-burung pemakan buah, seperti klmpk merbah &  burung cabe, srng mngnjng tanaman ini di waktu siang untuk mmkn buah atau sari buahnya yg manis. Di waktu hari gelap, brgnt aneka varietas kelelawar pmkn buah yang dating dengan tujuan yg sama. Bj kersen tdk tercerna oleh burung &  codot, karena itu kedua kelompok hewan ini sklgs berfungsi sebagai pemencar bijinya.

Pohon kersen khususnya brgn sbg pohon peneduh di pinggir jalan. Tanaman kecil ini awalnya srng tmbh sebagai semai liar di tepi jalan, selokan, atau mncl di tengah retakan tembok lantai atau pagar, &  akhirnya tmbhdengan cepat –biasanya dibiarkan saja– mmbsr sebagai pohon naungan. Sbb itulah pohon kersen acapkali ditemukan di wly perkotaan yg ramai &  padat, di tepi trotoar dan  lahan parkir, di tepi sungai yang tidak terurus atau di tmpt-tmpt yg biasa kering berkpnjngn.

Karena sifat-sifat dan  daya thnnya itu, kersen mnjd slh satu tanaman pionir yang plng banyak ditemukan di wilayah hunian manusia di daerah tropis. Berasal dr Amerika tropis (Meksiko selatan, Karibia, Amerika Tengah sampai ke Peru & Bolivia), kersen dibawa msk ke Filipina pd akhir abad-19, dan  lalu dengan cpt mnybr di slrh wilayah tropis Asia Tenggara.

2019-03-12 7:12:09 * 2019-03-12 07:04:12

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Kersen | kandungan buah kersen adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini