Vanili | tanaman vanili di indonesia

Vanili | tanaman vanili di indonesia

 

Vanili (Vanilla planifolia) adl tumbuhan pnghsl bubuk vanili yang biasa dijadikan pengharum makanan. Bubuk ini dihasilkan dr buahnya yg brbntk polong.

Tanaman vanili dikn pertama kali oleh orang-orang Indian di Meksiko, negara asal tanaman trsbt. Nama daerah dariI vanili adalah Panili atau Perneli.

Morfologi Vanili

Btng tumbuhan vanili kira-kira sbsr jari, brwrn hijau, agak lunak, beruas & berbuku. Panjang rata-rata 15 centimeter. Tanaman melekat pd pohon atau tonggak yg telah disediakan.

Daun vanili merupakan daun tunggal. Letaknya berslng-slng pada masing-masing buku. Wrnnya hijau trng, dengan kepnjngn 10-25 cm srt lebar 5-7 cm. Bentuk daun pipih, berdaging, bulat telur, jorong atau lanset dengan ujung lancip. Tulang daun sejajar, tmpk setelah daun tersebut tua atau mengering, sdngkn pd wkt daun masih muda tdk jelas kelihatan.

Rngkn bunga vanili adalah bunga tandan yg terdr dari 15-20 bunga. Bunga keluar dr ketiak daun bg pucuk batang. Bentuk bunganya duduk, berwarna hijau-biru agak pucat, panjang 4-8 cm & berbau agak wangi.

Bunga vanili terdiri dr 6 daun bunga (3 sepal, 3 petal) yg trltk dlm dua lingkaran. Daun bunga bagian luar (sepal) sedikit lbh besar daripada bagian dlm petal. Satu dr petalnya berubah bentuk, menggulung sprt corong yg dsbt bibir (rostelum).

Reproduksi

Di Meksiko tumbuhan vanili dpt berbuah karena ada serangga yg membantu penyerbukannya.

Putik pada bunga vanili tertutup oleh bibir, sehingga penyerbukan secara alamiah terhalang, kepala sari (anther) berisi dua butir tepung sari, ltknya lebih tngg daripada kepala putik. Keistimewaan dari bunga vanili yaitu kepala putiknya berisi cairan perekat. Bila tepung sari diletakkan disana akan segera mnmpl dan trjdlah pembuahan.

Bunga vanili yang [tlh|telah} mekar hny dapat bertahan satu hari. Jk bunga yg telah mekar itu tidak segera dikawinkan, akan layu & kmdn rontok. Oleh sebab itu hrssering keliling kebun untk mengontrol perkembangan vanili.

Saat yg baik untuk mengawinkan bunga vanili adalahpada pagi hari. Hari-hari basah & kering sekali tidak baik untuk penyrbkn. Brhsl atau tidaknya penyerbukan akan tampak setelah dua atau tiga hari. Bunga yang berhasill diserbuki akan berubah wrnya mnjd lbh pucat. Enam buah daun bunganya akan layu tetapi tangkai bunganya tetap mnmpl pada tandan bunga. Bunga yg tidak berhasil diserbuki akan gugur. Stlh terjadi pembuahan antr 10-15 buah, bunga pd tandan yg masih kuncup sebaiknya dipangkas, agar zat makanan yg dihisap oleh tumbuhan diakumulasikan pada pmbntkn dan pmbsrn buah.

Pada waktu bunga mekar, pnjng bakal buah 2-4 cm dengan garis tengah 5 millimeter. Satu minggu stlh penyerbukan bakal buah itu dapat mencapai panjang 8-10 centimeter. Lima minggu kmdn buah tlh mencapai panjang mksml 20-25 cm, dengan garis tengah 1,5 centimeter. Setelah buah mncp perkembangan yang maksimal, lima atau enam bulan kemudian buah akan masak.

Warna buah mula-mula hijau muda, kmdn hijau tua disertai dg garis-garis kuning menjelang matang. Buah yg tlh masak berwarna coklat tua. Jk dibiarkan masak di pohon, buah akan pecah menjadi dua bgn, & menyebarkan aroma vanili. Bj buah kecil-kecil, bnyk skl jmlhnya, berwarna hitam & berukuran kira-kira 0,2 mm.

 

2019-03-12 3:20:04 * 2019-03-12 03:00:03

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Vanili | tanaman vanili di indonesia adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini