Vanili | tanaman vanili di indonesia

Vanili | tanaman vanili di indonesia

 

Vanili (Vanilla planifolia) adalah tumbuhan penghasil bubuk vanili yang biasa dijadikan pengharum mknn. Bubuk ini dihslkn dr buahnya yang brbntk polong.

Tmbuhan vanili dikn pertama kali oleh orang-orang Indian di Meksiko, negara asal tanaman tersebut. Nm daerah drI vanili adalah Panili atau Perneli.

Morfologi Vanili

Batang tumbuhan vanili kira-kira sebesar jari, brwrn hijau, agak lunak, beruas dan berbuku. Pnjng rata-rata 15 cm. Tumbuhan mlkt pd pohon atau tonggak yang tlh disdkn.

Daun vanili mrpkn daun tunggal. Ltknya berselang-seling pd masing-masing buku. Wrnnya hijau trng, dg kepanjangan 10-25 cm srt lebar 5-7 cm. Bntk daun pipih, berdaging, bulat telur, jorong atau lanset dengan ujung lancip. Tulang daun sejajar, tampak setelah daun tersebut tua atau mengering, sedangkan pd waktu daun masih muda tidak jls kelihatan.

Rngkn bunga vanili adl bunga tandan yg terdr dr 15-20 bunga. Bunga keluar dari ketiak daun bagian pucuk batang. Bentuk bunganya duduk, brwrn hijau-biru agak pucat, pnjng 4-8 cm & berbau agak wangi.

Bunga vanili terdiri dr 6 daun bunga (3 sepal, 3 petal) yg trltk dlm dua lingkaran. Daun bunga bgn luar (sepal) sdkt lebih bsr daripada bgn dlm petal. Satu dr petalnya berubah bentuk, menggulung sprt corong yg disebut bibir (rostelum).

Reproduksi

Di Meksiko tumbuhan vanili dpt berbuah karena ada serangga yg membantu penyerbukannya.

Putik pada bunga vanili tertutup oleh bibir, shngg pnyrbkn scr alamiah terhalang, kepala sari (anther) berisi dua butir tepung sari, ltknya lebih tinggi drpd kepala putik. Keistimewaan dari bunga vanili yaitu kepala putiknya berisi cairan perekat. Bila tepung sari diltkkn disn akan segera menempel & trjdlah pembuahan.

Bunga vanili yang [tlh|telah} mekar hanya dpt bertahan satu hari. Jika bunga yang telah mekar itu tidak segera dikawinkan, akan layu dan kmdn rontok. Oleh sbb itu harusssrng keliling kebun untk mngntrl perkmbngn vanili.

Saat yang baik untk mengawinkan bunga vanili adlpd pg hari. Hari-hari basah & kering sekali tdk baik untk penyrbkn. Brhsl atau tidaknya penyerbukan akan tmpk stlh dua atau tiga hari. Bunga yg berhasill diserbuki akan berubah wrnya menjadi lebih pucat. Enam buah daun bunganya akan layu tetapi tangkai bunganya tetap mnmpl pada tandan bunga. Bunga yg tidak brhsl diserbuki akan gugur. Setelah trjd pembuahan antr 10-15 buah, bunga pada tandan yg masih kuncup sebaiknya dipangkas, agar zat mknn yang dihisap oleh tumbuhan diakumulasikan pada pmbntkn dan pembesaran buah.

Pada wkt bunga mekar, pnjng bakal buah 2-4 cm dg garis tengah 5 millimeter. Satu minggu setelah penyrbkn bakal buah itu dapat mencapai panjang 8-10 centimeter. Lima minggu kmdn buah telah mncp pnjng maksimal 20-25 cm, dengan garis tengah 1,5 cm. Stlh buah mencapai perkembangan yg mksml, lima atau enam bulan kmdn buah akan matang.

Warna buah mula-mula hijau muda, kmdn hijau tua disertai dg garis-garis kuning mnjlng masak. Buah yang telah masak berwarna coklat tua. Jk dibiarkan masak di pohon, buah akan pch menjadi dua bagian, dan menyebarkan aroma vanili. Biji buah kecil-kecil, bnyk skl jumlahnya, berwarna hitam dan berukuran kira-kira 0,2 mm.

 

2019-03-12 2:00:04 * 2019-03-12 01:38:04

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Vanili | tanaman vanili di indonesia adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini